冷冻食品包装袋常见的问题及解决措施

日期：2019-12-28 11:12:41 来自：皇品雅致

问题一：包装袋强度问题

在低温环境下包装材料的性能下降，袋子容易变脆。导致爆袋。真空包装袋，茶叶包装袋

解决措施：

针对不同温度下的产品，使用不用不同的材料搭配，比如产品要在-18℃乃至-30℃的低温环境中冷冻的话，推荐的材料搭配有：NY/PE、PET/NY/LLDPE、PET/NY/AL/PE

NY（尼龙）的材料性能在低温环境中比较稳定，有着抗低温、耐冲击、防穿刺等特点，可避免在运输和储存的过程中因发生碰撞而爆袋。

问题二：易撕口问题

包装袋打易撕口是为用户提供便利，但在运输和储存的过程中难免会发生碰撞，从而导致易撕口开裂，使冷冻食品包装袋失去了本身的作用。

解决措施：

调整易撕口的形状，常规的易撕口是采用如图1.0的形状，但在低温环境下材料性能下降，易撕口受力将会变小，故不能使用此形状的易撕口。
普通食品包装袋易撕口示例

（图1.0）
可采用如图1.1形状的易撕口，仔细观察会发现，易撕口是一个圆弧形，根据力学原理，圆弧形的易撕口受力均，即使材料性能下降，也不能轻易撕开。
冷冻食品包装袋易撕口示例

（图1.1）

ps:关于易撕口撕裂强度大小而影响到易撕难度问题，一部分是因为材料，另一部分是因为受力的大小，考虑到冷冻食品包装袋一般尺寸比较大，受力也会比较好，故而忽略材料问题，不作深入讨论。

问题三：封口问题

包装袋的密封程度和牢固程度与热封温度、压力有关，如果温度过高或者过低都会造成包装袋的密封性问题和牢固问题。

解决措施：

在不确定封口温度是多少的情况下，可以找部分包装袋去测试不同的温度区间，直到封边的纹路与厂家的封边纹路相近时即可。如果是手动的热封机就要把压力问题考虑进来，尽量在温度与压力之间找到一个平衡点。

问题四：雾气问题

由于产品在低温下贮藏，在售卖的过程中需要冷冻室中拿出来售卖，从而导致包装袋内外温差变化较大，容易产生雾气，影响产品销售。

解决措施：

包装袋起雾气是物理现象，是由内外温差引起的属于正常现象，但有些消费者会认为是产品发生了变质而产生的雾气，解决措施是尽量减少储存环境温度变化。